BIO BÉIER

Chez Funck-Bricher, on produit une bière de grande qualité en s'engageant à limiter notre empreinte écologique :

• tous nos ingrédients sont certifiés bio... parce que la Nature fait bien les choses,
• notre bière est vegan, garantie sans aucun sous-produit d'origine animale dans le processus de brassage... même les colles que nous utilisons (étiquettes, packs) sont produites à base d'amidon !
• nous n'utilisons que des bouteilles consignées,

Et puis le bio... c'est Funck !

Eau

Puisée à 320 mètres de profondeur, notre eau est d’une pureté exceptionnelle : en effet, datant de l'ère glaciaire, elle est garantie sans aucune trace de ce que l’Homme a pu laisser sur Terre.

 

Houblon

Bio, lui aussi. Nous utilisons les houblons Centennial et Saaz : ces variétés délicieusement aromatiques confèrent à notre bière des notes florales très délicates et une légère amertume bien maîtrisée.

Orge malté

Le malt que nous utilisons est évidemment certifié bio. Il permet d’accentuer légèrement et subtilement certains arômes de caramel, de miel, ou de pain. Il enrichit également la couleur de notre bière.

 

Levure

Notre levure de fermentation basse, avec ses arômes généreux, contribue à ce résultat si savoureux : la bière blonde bio Funck-Bricher est ronde, soyeuse et cristalline.

1764

Ville basse du Grund à Luxembourg. La Brasserie Funck-Bricher voit le jour et devient, au fil du temps, un acteur majeur du dynamisme brassicole au Grand-Duché. Dotée d’un savoir-faire indéniable, elle glanera de nombreuses médailles d’or aux différents concours internationaux de l’époque, et deviendra même « Fournisseur de la Cour » en 1916. En 1937, on dit même que la Brasserie Funck-Bricher est la plus moderne au Luxembourg. Ensuite, le destin fait que la marque disparaît en 1975. Mais…

2018

La résurrection. Plus de 250 ans après sa création, la marque Funck-Bricher renaît de ses cendres et elle va lancer une bière brassée à partir de malts et de houblons bio d’une qualité extraordinaire, sans parler de l’eau utilisée d’une pureté exceptionnelle. Cette bière est également très pauvre en gluten et vegan : nous allons même jusqu’à produire la colle de notre étiquette de bouteille avec de l’amidon !

Visite Brasserie

Alors, on goûte ?

Retrouvez la bière bio Funck-Bricher dans votre supermarché favori au Luxembourg dans son format super pratique à balader pour vos pique-niques en pleine campagne... et aussi dans tous les bars qui vénèrent Dame Nature !